Винный тур в Бургенланде – экскурсия и дегустация в винодельческом хозяйстве Эстерхази, дегустация и знакомство с традиционной кухней Бургенланда в Русте.
Отправляемся из Вены в Бургенланд знакомиться с традиционной бургенландской кухней и превосходными красными, белыми и сладкими винами. Бургенланд – второй по величине винный регион Австрии.
Ожидания любителей красных вин полностью оправдаются — не даром Бургенланд в честь автохтонного австрийского сорта называют «страной вин Блауфранкиш».
Винодельческий регион Бургенланда — Лейтаберг DAC — превратился в настоящую винную мекку благодаря множеству винодельческих хозяйств и преданных своей работе виноделов.
Мы заедем в столицу Айзенштадт полюбоваться дворцом князей Эстерхази, а затем отправимся смотреть их винное производство.
На озере Нойзидлерзее нас ждёт славный город Руст, где знакомство, а вернее уже дружба, с вином Бургенланда продолжится.
Вас ждут дегустации от полнотелых и богатых красных вин, многосложных белых до спелых предикатных.
Дегустация и экскурсия на винном заводе князей Эстерхази
Согласно документам, виноградники княжеской семьи произвели первое благородное сладкое десертное вино в 1526 г.
Князь Пал Эстерхази (1635—1713) выкупил большую бочку в качестве Лютеранского вина в 1653 году, а затем его пили в течение 300 лет. Говорят, последние капли того вина подавались в 1852 году. Одним словом, винному заводу Эстерхази есть, что нам показать и рассказать.
Вас ждёт экскурсия в цехах и дегустация вин с экспрессивной минеральностью, хваткими танинами и непревзойденной элегантностью.
Дегустация и обед в Русте
Винный тур в Бургенланде продолжается в городе Руст.
В 1524 г. королева Мария Венгерская (1505-1558) дарует виноделам города Руст право ставить на винные бочки большую букву ‘R’. Это была ранняя форма защиты винных наименований по месту происхождения.
В 1649 году Руст получил право на самоуправление и стал «вольным» городом, отдав за это Габсбургам 500 бочек (30000 литров) вина. Истории эти лишний раз свидетельствуют, насколько ценным считалось это вино.
Вас ждёт благородное, изысканное предикатное вино «Рустер аусбрух» со вкусом благородной плесени, имеющее столетние традиции производства и, конечно, бургенландская кухня.
Участие в праздниках виноделов в близлежащих деревеньках сделает поездку ярче и интересней.
Календарь винных праздников в Бургенланде и Карнунтуме смотрите здесь
